晚上吃完飯比較早,想著還有好多地瓜沒吃,問當家的要不要煮地瓜吃,當家的說,想吃拔絲地瓜,好,咱立馬去做,半個多小時後當家的和娃就美美的吃上了拔絲地瓜,我對這種甜食興趣不大,只吃了兩塊,味道不比外面飯店的差,絲也拔得很長,只是晚上沒拍出那個效果來哈。
我用的地瓜很甜了,所以減少了糖的用量,可以根據實際情況增減糖的用量。
盛拔絲地瓜的盤子要事先抹油,不然會粘盤子哈。