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拔絲地瓜
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我大臉我自豪

學做拔絲地瓜，見這裡的好友做的拔絲美食好漂亮，炒糖也炒的好到位。一天正好在家沒事就學做了這道拔絲地瓜，覺的拔絲沒成功，好吃就行。

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 300g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    地瓜一個，
  • 步驟 2/14
    去皮，
  • 步驟 3/14
    切條。
  • 步驟 4/14
    放進熱油裡油炸，
  • 步驟 5/14
    炸熟透，
  • 步驟 6/14
    瀝油，
  • 步驟 7/14
    再備芝麻和白糖，
  • 步驟 8/14
    鍋裡留少許油倒進白糖，
  • 步驟 9/14
    小火，
  • 步驟 10/14
    將糖炒化，
  • 步驟 11/14
    倒進炸好的地瓜條炒勻，
  • 步驟 12/14
    放進芝麻，
  • 步驟 13/14
    炒勻，
  • 步驟 14/14
    將糖和芝麻均勻地裹上地瓜條上即成。
小貼士

拔絲地瓜甜香好吃的小吃。

釋出於 2024-05-13
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