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燜辮子魚
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靠海的好處就是可以吃到新鮮的海魚。魚肉好吃而且吃了不長肉,那可要多吃點。這次做的是辮子魚。
食材
辮子魚
500g
鹽
適量
料酒
適量
醋
適量
八角
適量
蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將魚清理乾淨並處理腸胃
步驟 2/4
將辮子魚裹上雞蛋液
步驟 3/4
放入油鍋煎一下,煎製表面變色
步驟 4/4
煎好後加入水、蔥、姜、八角和各種調味料大火燜半小時即可出鍋
小貼士
其實做海魚最主要的是不能忘記放醋,醋可以去除它的腥味
釋出於 2022-10-25
249
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