紫蘇燜滾子魚
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
滾子魚提前一晚用鹽醃製好 放在冰箱 -
步驟 2/11
第二天洗淨 用6成熱油溫煎
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步驟 3/11
煎到兩面金黃
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步驟 4/11
放薑絲
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步驟 5/11
度數低的米酒 蓋好蓋燜20秒
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步驟 6/11
放點米椒和水
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步驟 7/11
放西紅柿 蓋好蓋燜上一會兒
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步驟 8/11
想收汁時 放紫蘇
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步驟 9/11
最後放點蔥等
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步驟 10/11
起鍋上菜 過程不要放任何調料
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步驟 11/11
開始吃啦
釋出於 2019-02-04
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