板粟燜香菇
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偎澈攔磺俗_
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看到豆友做的這道菜，正好家裡有前天餘下的板粟，也照貓畫虎的做了一回。
嘿嘿，看相沒有人家的好，不過相信味道應該差不到哪去。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
香菇過開水焯半分鐘，板粟剝皮備用。 -
步驟 2/5
起鍋，入油，油熱後，放入板粟和香菇翻炒一分鐘。
-
步驟 3/5
加入適量的白糖和醬油翻炒半分鐘
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步驟 4/5
加入清水沒過板粟和香菇加熱十五分鐘，蓋上鍋蓋。
-
步驟 5/5
大火收汁後。加入鹽和味精，出鍋，裝盤。
小貼士
板粟剝皮後有一層紅衣，用開水燙一下再剝就好剝了
香菇頂用刀劃個十字口，好讓味道更好的進入。
釋出於 2022-10-12
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