鴨肉燜香菇
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以前做鴨肉燜香菇都是用乾的香菇，這回用新鮮的做中味道更加鮮美
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料：鴨肉、香菇、蒜、姜和八角 -
步驟 2/7
鍋裡倒少許油燒熱後加入姜和八角
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步驟 3/7
加鴨肉爆炒出至變色
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步驟 4/7
加入醬油和料酒煸炒出香味
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步驟 5/7
加入香菇和蒜煸炒
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步驟 6/7
加入鹽和雞精，加適量清水大火燜30分鐘
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步驟 7/7
燜到水份快乾時撒入蒜葉即可
小貼士
對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
釋出於 2019-09-09
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