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豬肉燜香菇
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大叔的可愛女朋友

給家裡喜肉的人加點料呵呵不可以一盤肉到底這次選用的是香菇呵呵香菇跟肉真是百搭千愛哦一家人，喜肉的夾肉喜菇的夾肉一餐飯下來這一份豬肉燜香菇也是見底了

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
香菇 100g
蔥花 適量
白糖 適量
醬油 適量
魚露 適量
芹菜 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備五花肉片，泡發好的香菇及蔥段及芹菜段。
  • 步驟 2/11
    熱乾鍋，下五花肉片。
  • 步驟 3/11
    煎至肉片微有酥感。
  • 步驟 4/11
    加入香菇。
  • 步驟 5/11
    加入一小碗清水。
  • 步驟 6/11
    燜煮至收汁。
  • 步驟 7/11
    加入適量白糖。
  • 步驟 8/11
    適量醬油。
  • 步驟 9/11
    適量魚露。
  • 步驟 10/11
    再加入適量蔥花芹菜段，拌炒均勻出味即可。
  • 步驟 11/11
    豬肉燜香菇完成。
小貼士

煸肉片時，要注意火候，不可過大，肉片不可煸得過焦。

釋出於 2020-08-21
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