芋香肉茸香菇盞
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裴春蝶裴
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我對於美食的追求，向來就是標新立異的，自創美味是一種享受芋頭，一般多是做甜食和湯菜，今天我做一個和香菇搭配，營養均衡，又美味漂亮的芋頭肉茸香菇盞就是把芋頭蒸熟和攪拌機打好的肉餡，調味，放在已經煮熟入味的香菇上，香菇做盛器，整數即可味道鮮香，芋頭肉軟嫩，香菇很Q，特別獨特的一道美味做法易學，好操作
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
香菇選大小不一，但好看的很多躲，放水煮熟，水裡放少許明油，和鹽，出來用蠔油醃製，做託 -
步驟 2/7
豬肉攪拌機大成肉茸，芋頭蒸熟去皮也打成茸，攪拌一起，加少許料酒，鹽，糖，胡椒粉，調味
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步驟 3/7
把攪拌好的芋頭肉茸，放在醃製好的香菇託上
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步驟 4/7
這樣，很多個
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步驟 5/7
撒上少許黑芝麻，做點綴，上蒸鍋，開鍋10分鐘，蒸熟即可
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步驟 6/7
最後擺盤，看看，大珠小珠落玉盤，有木有？
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步驟 7/7
味道，真的好吃的不得了啊！
小貼士
芋頭和豬肉比例，芋頭稍少，太多，會散的
釋出於 2022-04-27
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