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烤香菇盞
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理掤大李

另類美味吃蘑菇~

時間:30分鐘-1小時
食材
香菇 6朵
番茄 1個
橄欖油 適量
適量
香菜 1棵
白乳酪 20g
1瓣
檸檬汁 1匙
黑胡椒粉 適量
青椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菜切碎;feta cheese 捏碎;蒜刨成蓉,加檸檬汁、橄欖油拌勻待用;
  • 步驟 2/8
    香菇去蒂洗淨備用;
  • 步驟 3/8
    番茄、青椒切塊;
  • 步驟 4/8
    烤盤上鋪錫紙,擺上番茄和青椒塊;
  • 步驟 5/8
    入烤箱200度烤20分鐘,去皮待用;(也可不去皮,隨個人喜好)
  • 步驟 6/8
    香菇裡外刷上拌好的蒜油,擺在鋪錫紙的烤盤上,再往香菇盞裡灑上適量鹽和胡椒粉,入烤箱烤15分鐘;
  • 步驟 7/8
    拿出香菇烤盤,裝上烤好的番茄和青椒,灑上feta cheese, 再烤10分鐘;
  • 步驟 8/8
    最後灑上香菜即可。
小貼士

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釋出於 2023-05-17
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