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烤香菇花捲
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醉春久醉繞心絃

偶然在朋友那裡吃了一頓烤香菇花捲感覺口感特香，於是求教回家自己買材料做了一次，味道不錯，大家可以試下別樣花捲的吃法。

時間:30分鐘-1小時
食材
香菇 2個
高筋麵粉 500g
鹽 適量
糖 適量
玉米油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇洗淨切成小顆粒狀
  • 步驟 2/8
    把香菇在鍋裡煸炒一下出香菇的味道即可。
  • 步驟 3/8
    高筋麵粉合好後醒發半小時至兩倍大就好。
  • 步驟 4/8
    醒好後的面擀成餅狀，再把炒好的香菇攤開放勻。
  • 步驟 5/8
    捲起來切成段。
  • 步驟 6/8
    切好的段。
  • 步驟 7/8
    扭成花捲樣如鍋蒸熟。
  • 步驟 8/8
    蒸熟的花捲抹上油放烤箱上下180度烤15分即可。
小貼士

糖不易太多，鹽也少許為好。

釋出於 2020-02-13
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