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烤香菇
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我對你有想法鴨

剛買了烤箱，想做很多東西，可是新手做什麼都沒有信心，都不敢嘗試，前段時間有人提議說可以烤點菜試試啊，於是就想著烤香菇吧，燒烤的香菇多好吃啊今天有時間動手烤了盤，果然不錯，適合我這樣的小白，女兒說好嫩啊，好好吃

時間:10-30分鐘
食材
新鮮香菇 8個
燒烤料 適量
孜然粉 適量
蔥花 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備8朵香菇，買新鮮的，不要用泡發的。
  • 步驟 2/8
    去蒂洗淨，用麵粉水泡15分鐘以上，可以去除香菇裡的雜質！
  • 步驟 3/8
    香菇洗淨瀝乾水分，開十字花刀，擺在烤盤上。
  • 步驟 4/8
    先給每朵香菇刷一層色拉油。
  • 步驟 5/8
    根據自己的口味撒上燒烤料和黑胡椒粉！
  • 步驟 6/8
    烤箱上下管200度預熱。預熱好了以後把香菇放進烤箱，上下管200度烤20分鐘左右，十分鐘以後可以把香菇取出再撒一次料，味道會更好。
  • 步驟 7/8
    時間到了取出撒上蔥花就可以了！
  • 步驟 8/8
    感覺火大了，不過香菇還是很嫩的，特別香。8個根本不夠吃。
小貼士

如何清洗香菇，拿一盤清水，放入少量麵粉攪拌均勻，把香菇底朝下浸泡15分鐘左右。

釋出於 2020-09-23
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