香酥開胃菜--烤香菇
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這道「烤香菇」是看了莊祖宜的美食影片後得到的啟發
是一道很不錯的開胃小菜 值得一試~^^~
烹飪步驟
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步驟 1/4
香菇洗淨去蒂備用； -
步驟 2/4
香菇蒂 洋蔥 胡蘿蔔 蔥蒜都切細小下油鍋炒香；
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步驟 3/4
起鍋後加橄欖油 鹽 胡椒粉與麵包粉一起拌勻 再填入香菇盞 表面撒些乳酪碎；
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步驟 4/4
烤箱預熱180°，25~30分鐘即可。
小貼士
1，香菇的數量不限，越多的話蔬菜和調料的量也要跟著增加哦；
2，麵包糠可以自制：烤乾的吐司片 用攪拌機打成粉末；
3，香菇盞別壓太實 鬆鬆的就好。
釋出於 2018-07-08
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