黑椒烤香菇
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每次吃燒烤都會烤香菇吃，味道是真的好香，這次特意單獨烤了香菇做菜，想不到烤得少了，我們兩個都沒吃夠，打算再烤一次好好吃個夠。烤好的香菇又香又嫩，回味無窮呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
香菇洗之前先放鹽水裡泡15分鐘以上，這樣香菇能變軟一些，洗的時候不會弄破，而且洗得更乾淨 -
步驟 2/7
剪掉根蒂後洗乾淨
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步驟 3/7
從中間切開，這樣熟得快一些。
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步驟 4/7
倒入黑椒、油和鹽拌勻，醃5分鐘，裡面殘餘的水分就能滲出去了
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步驟 5/7
把醃好的香菇放烤爐的小烤盤上
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步驟 6/7
放入烤爐加熱管下邊烤，2分鐘後翻個面繼續烤2分鐘
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步驟 7/7
這樣就烤熟了
小貼士
洗香菇時不要用手擠香菇裡面的水分，以免洗破看著難看，輕輕甩幾下，醃製後水分就會出來了。
釋出於 2022-05-06
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