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黑椒烤時蔬
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幸爺們最彪悍

自從有了烤箱

特別喜歡用它做菜

少油煙健康多一點

這次做的是全素的

用手邊現有的時蔬

撒上喜歡的黑胡椒碎

放一點點油和鹽巴

就很美味

滿屋子盪漾著黑椒的香氣

流口水呀

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 300g
蘆筍 200g
西蘭花 250g
玉米油 適量
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蘆筍洗淨去根部
  • 步驟 2/12
    小土豆洗淨去皮
  • 步驟 3/12
    西蘭花掰小朵，洗淨備用
  • 步驟 4/12
    大蒜去皮
  • 步驟 5/12
    烤盤鋪上錫紙，刷一層玉米油
  • 步驟 6/12
    放入大蒜、 土豆和蘆筍和西蘭花，烤箱中層，上下火190度5分鐘
  • 步驟 7/12
    5分鐘後，撒上黑胡椒碎和食鹽
  • 步驟 8/12
    再刷一層玉米油
  • 步驟 9/12
    190度繼續烤制10分鐘
  • 步驟 10/12
    在撒一層黑胡椒碎，然後將蘆筍，西蘭花和大蒜取出
  • 步驟 11/12
    剩下土豆，190度再烤5分鐘
  • 步驟 12/12
    擺盤即可
小貼士

TIPS：

1.用你手邊的蔬菜就好,但是不太推薦綠葉青菜

2.小土豆如果夠小的直接生烤，要是沒有小土豆，就用大土豆，可以事先蒸熟

3.要用黑胡椒碎而不是胡椒粉哦

4.大蒜多放一些，很提味

5.我喜歡焦香的口感，就烤的時間長一點

釋出於 2023-07-21
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