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黑椒烤秋葵
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桓景逸糜

經過了繁忙的月餅季,深深感覺到了原有烤箱的小,在家人朋友們一齊幫忙的時候,只能是做好後等著分批烤。但是,用東北話講“天上掉下個粘豆包”呀,非常幸運地得到了試用柏翠最新款PE5386高階烤箱的機會,38L的大容量真是太滿意了。

收到快遞時看著這麼大的箱子有點暈,好沉哪,很擔心會不會這麼大件有損壞,但開箱後發現是雙層紙箱包裝再加雙層泡沫護角,非常結實的包裝,烤箱一點都沒有受損。

取出烤箱後,看到箱底是烤網、烤盤、烤網烤盤夾、旋轉烤叉、旋轉轉叉夾,在烤箱內部還有接渣盤,配件齊全,質量也很優良。

外貌控對這款烤箱的外表表示滿意,低調中不失豪華感的銀色與黑色相間,氣質高貴大氣、精緻典雅。

通上電後,可以看到旋紐上就有亮亮的電子顯示,溫度和時間都有,功能旋紐的部位也是亮的,無論是什麼環境,都會清楚地看到烤箱的工作狀態。第一次用到電子旋紐,高大上滴感覺呀。所調即所得,電子式的精準。還有爐燈鍵,按一下就亮,再按就滅,完全根據需要調節。

烤箱裡面是銀色的不沾油內膽,如果烤時弄髒了就會非常清晰地看到,可以及時清潔。這次烤了秋葵,所以烤后里面幾乎不髒,略有些油,用熱水浸溼抹布,擰乾後輕輕在裡面擦一下就乾淨了。

作為柏翠最新款的電子烤箱,這款PE8356具有準、勻、快三大特點。

準:溫控精準,在30-230度之間都可以調節、時間上也是從1-120分鐘,完全適用於不同的烘焙需要。應用進口可控矽,打造精準烘焙,2.5度小溫幅,烤箱溫度波動小。

勻:均勻烘烤也做得非常棒,上色比一般的家用烤箱均勻且不易焦。採用了M型發熱管,加熱面積增大37%,鑽石紋背板,反射面積增大。聚能紋雙層玻璃保證了更好的保溫效果,38L黃金大容量,打造出均勻燒色。

快:快速預熱加熱,1800大功率極速啟動預熱,且預熱成功後會響音提示,不用再自己盯著烤箱。而且預熱速度非常快,大約2-3分鐘,比以前用的幾乎快了一倍。

這麼棒的烤箱,當然要快快用起來呀,先來個簡單易上手滴黑椒烤秋葵吧!

百度了下,發現秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、預防癌症、保護胃黏膜。這麼多好處,親們,一起來愛上它吧!

時間:10分鐘內
食材
秋葵 190g
適量
適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將秋葵剪去根部粗的蒂。
  • 步驟 2/10
    清洗揉搓乾淨。
  • 步驟 3/10
    將秋葵撈出,擦乾水份。
  • 步驟 4/10
    烤箱選擇上下火,溫度設為190度,時間約20分鐘。
  • 步驟 5/10
    烤盤上放上油紙。
  • 步驟 6/10
    用刷子蘸油,刷秋葵的表面,刷勻後放到油紙上。
  • 步驟 7/10
    撒上少許鹽,再將秋葵翻面,將另一面也撒上鹽。
  • 步驟 8/10
    將烤盤放入預熱的烤箱中層。
  • 步驟 9/10
    烘烤時間過去一半時取出烤盤,將秋葵全部翻面後再放入烤箱。
  • 步驟 10/10
    待秋葵烤好後,在表面上撒適量現磨黑胡椒粉即可。
小貼士

1. 烘焙溫度及時間要根據自己烤箱脾氣調整。

2. 鹽和黑胡椒粉根據個人口味,注意鹽不要放多了,約1克即可。

釋出於 2023-06-03
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