Name: 黃油黑椒烤三文
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 三文魚 400g; 黃油 30g; 鹽 5g; 黑胡椒 4g; 糖 10g; 生菜 適量; 乾白葡萄酒 適量

黃油黑椒烤三文

6.5萬熱度 115 收藏

Chanldersun

關注

黃油黑椒烤三文

時間:10-30分鐘

食材

三文魚 400g

黃油 30g

鹽 5g

黑胡椒 4g

糖 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

無骨三文魚柳，一切二，加鹽醃10min
步驟 2/6

黃油放入鍋中溶化
步驟 3/6

放入黑胡椒，糖，熬勻
步驟 4/6

放入乾白葡萄酒，熬煮成汁
步驟 5/6

把汁澆到三文魚上，烤箱預熱230C，烤15-20min
步驟 6/6

配生菜點綴裝盤

小貼士

我用了無鹽黃油，倘若選擇有鹽黃油，則鹽的用量可適當減少

釋出於 2020-10-29

242

寫評論