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黃油黑椒煎蝦
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我大臉我自豪

喝酒時，以菜為主，所以下酒菜的營養要豐富。喝酒時，血液迴圈會加快，蝦中含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。這次用的是小黃蝦，這種蝦，肉質細膩，味道鮮甜！

時間:10分鐘內
食材
蝦 250g
黃油 適量
鹽 適量
黑椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦去殼
  • 步驟 2/8
    鍋中放入黃油
  • 步驟 3/8
    黃油融化後，放入蝦
  • 步驟 4/8
    大火煎
  • 步驟 5/8
    翻面煎到蝦變紅色
  • 步驟 6/8
    撒上黑椒
  • 步驟 7/8
    加入鹽
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻，出鍋。
小貼士

全程大火，煎到蝦有點皮脆柔嫩。

釋出於 2024-02-24
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