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黑椒煎對蝦
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千秋僥

比手還大的大對蝦，大到我都驚歎，口感嫩甜的很，喜歡原味，就黃油黑胡椒煎一下。

食材
大對蝦 2只
黃油 少許
黑胡椒碎 少許
海鹽 一撮
蔬菜 適量
橄欖油 少許
蘋果醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    對蝦化凍，剪掉腸線
  • 步驟 2/5
    清洗蔬菜，撕小塊，拌入蘋果醋橄欖油黑胡椒和適量鹽。
  • 步驟 3/5
    不粘鍋融化黃油，煎蝦，撒少許海鹽
  • 步驟 4/5
    翻面，再撒少許海鹽和黑胡椒至全熟，蝦殼稍微有點點焦
  • 步驟 5/5
    可以擠一點點檸檬汁
小貼士

要去掉腸線喲

釋出於 2019-02-15
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