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黑椒烤大蝦
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國兒童不遺

蝦有千百種做法，怎麼都吃不厭~~配上喜歡的黑椒味烤過，難得我連蝦殼一起吃~~

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 250g
油 適量
鹽 適量
現磨黑椒 適量
蒜 1瓣
小蔥 2根
姜塊 少許
料酒 少許
蠔油 半匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料；
  • 步驟 2/7
    大蝦剪去蝦鬚、蝦槍，從背部蝦頭處開到蝦尾，取出蝦線；
  • 步驟 3/7
    放碗中或盤中，加入切碎的蔥薑蒜，調入鹽、油、蠔油和料酒，磨入黑椒碎；
  • 步驟 4/7
    拌勻後醃製1小時；
  • 步驟 5/7
    烤盤中墊上錫紙，把大蝦排好隊放好，再磨入點黑椒碎；
  • 步驟 6/7
    入烤箱預熱200度，烤20分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    當小吃零食就幹掉了~~
小貼士

醃製入味再烤。

釋出於 2020-04-23
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