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韭菜雞蛋煎餃
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無光盲途秋雁
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今天早上又煎了一盤餃子,是雞蛋韭菜味的,把餃子皮煎得脆脆地,吃起來還真有另一番風味;最主要是寶貝們愛吃。
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
5個
韭菜
250g
小麥麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
把韭菜切碎和雞蛋打出來
步驟 2/10
先煎雞蛋
步驟 3/10
煎熟雞蛋冷卻後切碎
步驟 4/10
把雞蛋和韭菜和在一起調好味料
步驟 5/10
擀薄餃子皮
步驟 6/10
包入韭菜雞蛋餡料
步驟 7/10
包好的餃子
步驟 8/10
下鍋去煎
步驟 9/10
煎到表皮稍黃後下半碗水燜到收汁
步驟 10/10
再番過另邊煎黃表皮即可
小貼士
餡料根據個人口味調配。
釋出於 2022-11-15
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