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韭菜雞蛋煎餃
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貧址簿墜怯

好吃

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 600g
雞蛋 3個
蝦仁 70g
雲吞皮 500g
油 適量
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    韭菜洗淨切碎。
  • 步驟 2/11
    雞蛋煎好鏟碎。
  • 步驟 3/11
    韭菜，雞蛋，蝦切碎。加入油，鹽拌勻。
  • 步驟 4/11
    取一個雲吞皮，加入餡。
  • 步驟 5/11
    沾少許水將兩邊對合。
  • 步驟 6/11
    兩邊壓緊。
  • 步驟 7/11
    將包好的餃子碼在平底鍋，加入少許油。
  • 步驟 8/11
    煎至聽到布滋布滋的聲音後加入水，水為餃子的三分之一，蓋上鍋蓋，中火煮至水乾。
  • 步驟 9/11
    水乾後翻至另一面煎至金黃。
  • 步驟 10/11
    成品。
  • 步驟 11/11
    特寫。
小貼士

雲吞皮也可以換成餃子皮。

釋出於 2019-12-31
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