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韭菜雞蛋煎餃
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公司的飯菜不好吃，每天吃飯不是自己炒點菜下，光吃那個飯菜真得會吃不下，下午又提前餓肚子了，所以就趁中午休息的時候，做點餃子，帶到公司，下午四五點鐘的時候可以和孩子，或者同事們一起分享，覺得也是一件快樂的事情。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
韭菜 150g
餃子皮 200g
油 適量
鹽 適量
五香粉 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好雞蛋，加鹽調成蛋液。
  • 步驟 2/14
    鍋加油，倒入蛋液。
  • 步驟 3/14
    翻面煎熟盛出。
  • 步驟 4/14
    準備好韭菜洗淨。
  • 步驟 5/14
    韭菜切細。
  • 步驟 6/14
    雞蛋切碎加入。
  • 步驟 7/14
    加點五香粉和油鹽調勻，準備好餃子皮，開始包餃子。
  • 步驟 8/14
    先包好所有的餃子。
  • 步驟 9/14
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 10/14
    擺入餃子。
  • 步驟 11/14
    雙面煎制。
  • 步驟 12/14
    幾分鐘後開啟。
  • 步驟 13/14
    翻面再煎一下。
  • 步驟 14/14
    夾出裝盤。
小貼士

1、雞蛋先煎熟，再切細。

2、韭菜也要切細一點，才方便包餃子。

3、加點五香粉會更香，煎的時候可以加少許水。

釋出於 2019-12-19
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