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椒鹽小黃魚
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郗花末雨紛霏

一直聽喜歡吃小黃魚的,可是我們這裡很少有,都是冰凍的,昨天去超市買了幾個,今天晚上就做了一盤。味道挺不錯的哦。

時間:10分鐘內
食材
小黃魚 300g
適量
適量
花椒粉 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小黃魚去內臟後洗淨
  • 步驟 2/5
    加入鹽、花椒粉、胡椒粉、料酒拌勻,再拌上面粉
  • 步驟 3/5
    鍋中加油,油溫60度的時候用筷子一個個的加入小黃魚
  • 步驟 4/5
    煎至兩面金黃的時候即可
  • 步驟 5/5
    將煎好的小黃魚放在吸油紙上,開吃了
小貼士

先將小黃魚用調料醃一會兒,待下鍋的時候再加麵粉

釋出於 2022-10-21
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