青椒小黃魚
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用油炸過滴小黃魚，怎麼弄都是好吃滴！
烹飪步驟
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步驟 1/6
小黃魚去頭剃掉內臟！ -
步驟 2/6
佐料準備齊全.
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步驟 3/6
熱鍋上油，油略多，8成熱下入小黃魚，香葉。
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步驟 4/6
魚兩面煎至金黃色時，下入青椒，薑絲，蒜片，鹽，料酒，用手掂鍋混炒均勻…如果不會掂鍋就還是用鍋鏟吧！反正自己吃，魚肉隨意一點又何妨！
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步驟 5/6
辣椒變色，下入青蔥、香菜，少許水，微悶片刻，即可裝盤。
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步驟 6/6
直接開吃。
小貼士
加拿大沒有紫蘇賣………如有紫蘇，下入更佳。
釋出於 2019-01-15
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