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剁椒小黃魚
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江南過客淦
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食材
小黃魚 4條
剁椒 適量
料酒 適量
辣油 適量
生薑 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    小黃魚碼盤後撒上細鹽,少量料酒,放在生薑,然後均勻鋪上一層剁椒,蒸鍋前澆入辣油
  • 步驟 2/2
    水開後放入蒸鍋,12分鐘後即可
小貼士

辣油非常關鍵

釋出於 2018-09-22
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