青椒炒黃瓜是一道快手小炒,買回來的黃瓜本來還沒想好是炒著吃還是做冷盤吃,看見家裡有個青椒,就和黃瓜一起炒了。青椒含有豐富的營養,能增強人的體力,緩解因工作生活壓力造成的疲勞。黃瓜水含量很高,不但催能清香,味道鮮美,而且營養豐富。
不宜新增色重,味重的調料。
黃瓜不宜與花生同食。