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青椒炒苦瓜
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環驢摳凳手

青椒炒苦瓜,營養健康又美味,香得讓人直流口水!

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 500g
青椒 100g
適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    苦瓜和青椒切片備用
  • 步驟 2/7
    在鍋內將薑末煸香
  • 步驟 3/7
    將所有食材一併放入鍋內
  • 步驟 4/7
    煸炒至苦瓜變色加鹽
  • 步驟 5/7
    點少許清水燒苦瓜
  • 步驟 6/7
    水收幹加入生抽提色即可
  • 步驟 7/7
    上桌享用
小貼士

苦瓜熟食性溫,生食性寒,因此脾虛胃寒者不應生吃。此外,孕婦應慎食。

釋出於 2020-02-06
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