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青椒炒苦瓜
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青椒炒苦瓜,營養健康又美味,香得讓人直流口水!
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
500g
青椒
100g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
苦瓜和青椒切片備用
步驟 2/7
在鍋內將薑末煸香
步驟 3/7
將所有食材一併放入鍋內
步驟 4/7
煸炒至苦瓜變色加鹽
步驟 5/7
點少許清水燒苦瓜
步驟 6/7
水收幹加入生抽提色即可
步驟 7/7
上桌享用
小貼士
苦瓜熟食性溫,生食性寒,因此脾虛胃寒者不應生吃。此外,孕婦應慎食。
釋出於 2020-02-06
293
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