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辣椒炒苦瓜
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辣椒炒苦瓜,當季蔬菜,實惠下飯菜
時間:10分鐘內
食材
辣椒
300g
苦瓜
300g
油
適量
鹽
適量
蒜沫
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
苦瓜和辣椒都切成條
步驟 2/6
鍋燒熱以後,放油,然後把辣椒苦瓜一起放進去炒
步驟 3/6
不停的翻炒,並放一點鹽
步驟 4/6
然後再把蒜沫放進去一起炒
步驟 5/6
加一點蠔油,調鮮,再不停的翻炒
步驟 6/6
翻炒幾下後,就迅速出鍋盛盤,苦瓜炒辣椒是不易炒太久的,這樣吃起來才脆,顏色才好看
小貼士
放辣椒和苦瓜前,鍋一定要燒得很熱
釋出於 2019-12-18
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