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家常辣椒炒苦瓜
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家小沫小柒柒杯

上個週末因朋友喬遷新居,連著幾頓一直在雞鴨魚肉加海鮮,吸收了太多脂肪,回到家炒盤苦瓜,清清腸,敗敗火,去去脂肪.

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1個
適量
適量
蒜片 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    苦瓜洗淨去籽切片
  • 步驟 3/6
    青椒切片
  • 步驟 4/6
    鍋內油熱後入少許蒜片爆香
  • 步驟 5/6
    隨即倒入苦瓜與青椒,大火不停翻炒1分鐘
  • 步驟 6/6
    加適量鹽調味後,翻炒幾下即可起鍋
小貼士

這道菜需全程大火急炒,才能保持苦瓜清脆鮮嫩的口感哦

釋出於 2019-07-26
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