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青椒炒苦瓜
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自仕鴨毓憂

清熱解毒的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 2根
辣椒 2個
食鹽 1/2茶匙
辣椒 2個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材,黃瓜、辣椒
  • 步驟 2/7
    辣椒洗淨,斜切段
  • 步驟 3/7
    苦瓜切片,放入食鹽醃製5分鐘
  • 步驟 4/7
    沖洗乾淨後擠幹水分
  • 步驟 5/7
    油燒熱,放入辣椒
  • 步驟 6/7
    倒入苦瓜,大火快炒至斷生
  • 步驟 7/7
    放入少許食鹽調味即可
小貼士

釋出於 2020-01-09
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