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青椒炒苦瓜
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intermediate迷茫
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好久沒有做辣味兒的菜了,老公從外地回來了,他比較喜歡吃苦瓜,夏天吃點兒苦味兒的菜也比較好,而且苦瓜清涼,只是加了點兒青椒更入味兒了。
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
300g
雞油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
生薑
適量
蒜頭
適量
青椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
姜蒜切粒,青椒剁碎,小蔥切末。
步驟 2/8
苦瓜切片。
步驟 3/8
雞油炒香姜蒜。
步驟 4/8
放入苦瓜翻炒。
步驟 5/8
加入料酒,生抽,鹽,雞湯翻炒。
步驟 6/8
加入青椒翻炒。
步驟 7/8
炒出辣味兒,最後撒上蔥花即可。
步驟 8/8
裝盤上菜了。
小貼士
青椒後放。
釋出於 2022-05-17
270
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