油悶鮮榨菜 - 油悶鮮榨菜的做法,油悶鮮榨菜怎麼做好吃,油悶鮮榨菜的家常做法 - 京細菜譜

油悶鮮榨菜

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新鮮的榨菜，就是從地裡拔起來，沒有經過醃製的榨菜。這種榨菜炒來吃，有點點苦味，但是用油悶的方法，就會別有風味，非常好吃。

時間:10分鐘內

食材

鮮榨菜 200g

油適量

鹽適量

醬油適量

糖適量

烹飪步驟

步驟 1/6

新鮮榨菜，洗淨。
步驟 2/6

洗淨的榨菜切成片。
步驟 3/6

鍋中放油，炒榨菜。
步驟 4/6

充分翻炒後，加入鹽、醬油繼續炒。
步驟 5/6

到榨菜塌鍋，加入糖和水，繼續炒。
步驟 6/6

炒至水分基本幹了，悶一會兒即可。

小貼士

榨菜略有苦味，糖需要稍稍多加點。

釋出於 2022-05-17