炒鮮榨菜絲
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小二的印象中榨菜都是鹹菜。某天在菜場上看到了賣新鮮榨菜的。雖然不知道怎麼吃，可還是按捺不住的好奇心，買了兩個。就蒜蓉簡單的炒了一下，沒想到效果還挺好。清淡爽口。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
先發個鮮榨菜的圖圖。我以前只見過榨菜絲還是醃鹹的。 -
步驟 2/7
鮮榨菜洗淨削皮
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步驟 3/7
榨菜切絲
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步驟 4/7
蒜切沫
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步驟 5/7
鍋中放油，放入蒜沫、花椒熗鍋。
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步驟 6/7
放入榨菜絲翻炒。
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步驟 7/7
炒變色後，加入蒜、鹽、雞精炒勻即可出鍋。
小貼士
榨菜一定要削皮，皮是硬的。不太好削，切成片之後把沒削掉的小皮削掉即可
釋出於 2022-11-04
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