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蔥油麵拌榨菜肉末
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聰鄖採頓諳

我這一道蔥油麵拌榨菜肉末，非常的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 1把
自制蔥油 適量
涪陵紅油榨菜 半袋
豬精肉 100克
生抽 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備涪陵榨菜，豬精肉，蔥薑末。
  • 步驟 2/14
    掛麵1把。
  • 步驟 3/14
    豬精肉切片。
  • 步驟 4/14
    剁成肉末。
  • 步驟 5/14
    起鍋燒油。
  • 步驟 6/14
    爆香蔥薑末，下入肉末翻炒。
  • 步驟 7/14
    加入涪陵榨菜絲翻炒。
  • 步驟 8/14
    加入生抽（由於培林榨菜含鹽，不用再加鹽）。
  • 步驟 9/14
    加雞精
  • 步驟 10/14
    另起鍋燒水。
  • 步驟 11/14
    下入掛麵。
  • 步驟 12/14
    掛麵撈入碗中，倒入適量的自制蔥油。
  • 步驟 13/14
    澆入炒制好的榨菜肉末。
  • 步驟 14/14
    成品圖。
釋出於 2020-10-26
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