燜小排骨
4.6萬 熱度
152 收藏
妄熙遲
關注
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。小排骨是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排，小排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。
烹飪步驟
-
步驟 1/6
小排骨洗乾淨，砍塊 -
步驟 2/6
姜去皮洗乾淨，用刀拍松
-
步驟 3/6
把柱候醬、姜、醬油、鹽、油等調味料放入排骨裡攪拌均勻醃1個小時左右
-
步驟 4/6
排骨醃好後，放入水（水的用量要蓋滿排骨）
-
步驟 5/6
大火燜至沸騰後轉小火再繼續燜
-
步驟 6/6
燜到水分變少，排骨肉變軟即可
小貼士
燜的過程中要每隔一會要攪拌一下，以免粘鍋，差不多熟的時候要試一下味道，如果不夠味可以再加調味料，夠就不用了
釋出於 2022-09-25
相關菜譜
-
糖醋小排骨拜月狼君涅夢1.1萬 熱度 155 收藏
-
叉燒小排骨taper任盈盈9113 熱度 194 收藏
-
扁尖筍小排骨湯excess宇文1萬 熱度 126 收藏
-
糖醋小排骨玉樹臨風insert3.5萬 熱度 92 收藏
-
小排骨番茄濃湯precede餅乾3.6萬 熱度 198 收藏
-
清新奶湯小排骨茂學苔6.6萬 熱度 138 收藏
-
小排骨土豆湯大概我在等你8.6萬 熱度 196 收藏
-
糖醋小排骨吃五花肉了嗎8.7萬 熱度 703 收藏
-
小排骨蘿蔔湯鴕鳥amusement8.7萬 熱度 845 收藏
-
紅燒小排骨老豆腐澈葉藍凌趙8.4萬 熱度 75 收藏
-
京都小排骨長笙酒肆7.5萬 熱度 13 收藏
-
黃燜小排淡墨文竹秋竹7.9萬 熱度 6 收藏
-
話梅小排骨書香普世界8.2萬 熱度 30 收藏
-
蒜香小排骨湊整12.8萬 熱度 35 收藏
-
小排骨土豆湯天藍陽光刺痛眼眸12.1萬 熱度 45 收藏
-
香烤小排骨自彼諗蝕殼_4.9萬 熱度 98 收藏
-
孜然小排骨哪釋趾說合10.6萬 熱度 54 收藏
-
紅燒小排骨不要魚丸要粗麵6.9萬 熱度 39 收藏
-
鮮橙果醬燜燒排骨所有thigh7萬 熱度 38 收藏
-
京都小排骨酥炸西紅柿2.3萬 熱度 193 收藏
