清新奶湯小排骨
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茂學苔
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秋日裡喝一口透著胡蘿蔔微甜和青辣椒的爽脆的小排骨湯，感覺很幸福~
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬小排切塊過水 -
步驟 2/6
胡蘿蔔切片，辣椒切絲
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步驟 3/6
這是調料，薑切片，蔥切段
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步驟 4/6
將排骨和調料一併放入，加水沒過食材，大火燒開，改小火慢燉三十分鐘
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步驟 5/6
快出鍋時加入食鹽，胡蘿蔔，辣椒絲，五分鐘後關火出鍋
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步驟 6/6
盛在碗中，色香味俱全呢~
小貼士
中間可加水，但一定要是熱水哦，否則肉不爛湯不鮮~
釋出於 2020-11-02
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