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牛腩燜黃豆
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善良strip
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最近手肘的毛病又犯了.拿東西時受不了力.所以最近少做菜.昨天做的牛腩燜黃豆拍的片片都有點花.等下次再做時重新拍照再把圖片換,嘿嘿
食材
牛腩
500g
黃豆
300g
油
適量
鹽
適量
八角
適量
桂皮
適量
五香粉
適量
生抽
適量
薑片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
牛腩先飛水去血沫後改刀切小塊
步驟 2/6
黃豆事先泡一晚上
步驟 3/6
鍋裡放油爆炒牛腩(同時把薑片放入)
步驟 4/6
把黃豆放入鍋
步驟 5/6
放入開水後把配料放入
步驟 6/6
鍋開後轉入小火慢慢把牛腩黃豆燜軟,湯汁快收干時出鍋
小貼士
牛腩一定要燜熟,不然嚼不爛!
釋出於 2024-10-31
214
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