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紅燒魚塊
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採靈天屎的翅膀

紅燒魚塊還是比較入味的,這樣的做法簡單又好吃

食材
魚塊 1.5斤
1根
1塊
胡蘿蔔片 8片
1勺
醬油 2勺
料酒 2勺
1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備魚塊 ,蔥姜
  • 步驟 2/9
    蔥薑蒜切成絲備用,適量胡蘿蔔片
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油燒熱,放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 4/9
    放入魚塊煎制兩面金黃
  • 步驟 5/9
    倒入醋,料酒,鹽
  • 步驟 6/9
    加入醬油翻炒一會
  • 步驟 7/9
    加入半碗水煮開,燉煮20分鐘左右,加入胡蘿蔔片
  • 步驟 8/9
    最後加入蔥燜煮一會,即可出鍋
  • 步驟 9/9
    關火,出鍋了
小貼士

魚塊煎制的時候加入料酒可以去腥味的

釋出於 2025-03-15
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