Name: 紅燒魚塊
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青魚 600g; 油 適量; 鹽 適量; 大蔥 適量; 姜 適量; 紅椒 適量; 料酒 適量; 小麥麵粉 適量; 生抽 適量; 老抽 適量

紅燒魚塊

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白衣影眠夢笑香

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同學媽媽給的一條超大的魚，分了八塊，這是其中一塊，上一塊做的是水煮魚，今天換了口味做的是紅燒魚塊，也很好吃

時間:10-30分鐘

食材

青魚 600g

油適量

鹽適量

大蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

青魚洗淨
步驟 2/13

加入鹽料酒醃製醃製好以後
步驟 3/13

裹上乾粉
步驟 4/13

油鍋裡面煎
步驟 5/13

煎至兩面金黃
步驟 6/13

準備蔥薑辣椒
步驟 7/13

切塊和切斷
步驟 8/13

油鍋加熱放入煎好的魚
步驟 9/13

加入生抽老抽鹽
步驟 10/13

加入配料
步驟 11/13

加入開水
步驟 12/13

大火煮開後小火燉至水快乾時
步驟 13/13

盛出即可

小貼士

喜歡吃辣的可以多放點辣椒，我們考慮到寶貝吃，沒有放辣

釋出於 2022-12-11

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