紅燒鯧魚
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靜絲醉色染紅顏
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家常紅燒鯧魚，是一道菜的菜名。鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養豐富，是天然營養佳品。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
將鯧魚從凍箱裡取出自然解凍。 -
步驟 2/11
去除腮和內臟沖洗乾淨後切段。
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步驟 3/11
姜切末備用。
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步驟 4/11
熱鍋下油後加入薑末爆香。
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步驟 5/11
將鯧魚段放入鍋中。
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步驟 6/11
用小火煎至兩面金黃色。
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步驟 7/11
加入糖和鹽。
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步驟 8/11
倒入料酒。
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步驟 9/11
加入蠔油和醬油。
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步驟 10/11
加入適量清水至燒開。
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步驟 11/11
裝盤時撒上蔥花即可。
小貼士
無
釋出於 2023-04-17
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