紅燒鯧魚
7.2萬 熱度
15 收藏
謀怪手訪涎
關注
有滋有味兒營養豐富的紅燒鯧魚。鯧魚富含不飽和脂肪酸，對人很有好處。而且這個也算是老少咸宜的一道硬菜啦。
烹飪步驟
-
步驟 1/7
鯧魚洗淨，把內臟什麼的都處理好 -
步驟 2/7
在兩面分別切幾刀
-
步驟 3/7
加花椒水，料酒，生抽，薑末稍微泡大概十五分鐘到二十分鐘。具體時間自己掂量
-
步驟 4/7
將醃好的鯧魚下油炸，炸個七八成熟。兩面泛黃。拿出來控油
-
步驟 5/7
另用一個鍋（嫌麻煩把之前鍋刷乾淨一樣，汗。）加油，倒入蔥花和薑末爆香，炒出味兒來之後，加料酒。然後放入水，糖，和澱粉。倒入一點兒豆瓣醬。如果怕腥味，可以放花椒。但是最後一定要把花椒什麼的撈出來
-
步驟 6/7
將炸好的魚放進去小火燉。把滋味兒燉進去
-
步驟 7/7
裝盤，澆上醬汁，上面撒上蔥花
小貼士
注意：豆瓣醬和老抽別放多了0.0
糖的多少可以根據自己口味調整。
釋出於 2019-02-06
相關菜譜
-
紅燒鯧魚靜絲醉色染紅顏1.4萬 熱度 96 收藏
-
紅燒鯧魚蒼涼是你可愛多3.4萬 熱度 171 收藏
-
紅燒鯧魚那笑語淺酌4萬 熱度 139 收藏
-
紅燒鯧魚澈葉藍凌在6.9萬 熱度 133 收藏
-
紅燒鯧魚梅花疏淡9.3萬 熱度 51 收藏
-
洋蔥紅燒鯧魚stationery恐懼8134 熱度 123 收藏
-
紅燒鯧魚顫抖clockwise1.5萬 熱度 138 收藏
-
紅燒鯧魚是皮仔吶2萬 熱度 129 收藏
-
紅燒鯧魚月光族2.2萬 熱度 125 收藏
-
紅燒鯧魚美少女阿蠶guo1.9萬 熱度 190 收藏
-
家常紅燒鯧魚渷木易子子2.8萬 熱度 144 收藏
-
紅燒鯧魚染指的悲傷昆琦2.7萬 熱度 171 收藏
-
紅燒鯧魚高大bid5.2萬 熱度 100 收藏
-
紅燒鯧魚酷酷的披薩8萬 熱度 188 收藏
-
紅燒鯧魚半窗疏影竺8.9萬 熱度 733 收藏
-
紅燒鯧魚墨衣過忘川丙15.5萬 熱度 31 收藏
-
紫蘇紅燒鯧魚桌茁僨臼霸_6.6萬 熱度 98 收藏
-
紅燒鯧魚率直illuminate8.6萬 熱度 50 收藏
-
紅燒鯧魚帥呆8.2萬 熱度 10 收藏
-
紅燒鯧魚沒有腹肌program8.5萬 熱度 21 收藏
