栗子紅燒肉
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好久沒吃紅燒肉了，家裡正好有剝好的栗子，回家做了一碗栗子紅燒肉，做得時候滿屋漂著肉的香味，有肉的晚飯就是吃著香。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
肉切塊洗淨備用。 -
步驟 2/5
洗好的肉放入熱鍋炒至出香味。
-
步驟 3/5
加料酒，生抽，老抽，冰糖和適量水。
-
步驟 4/5
燒到1個小時的時候開鍋放入剝好的栗子燒半個小時。
-
步驟 5/5
最後放入適量白糖開大火收汁盛出裝盤。
小貼士
肉先要在鍋裡爆炒出香味，放入料酒之後差不多整個過程都用小火悶，這樣肉爛好吃。
釋出於 2022-12-08
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