jxcaipu logo
栗子紅燒肉
7.3萬 熱度 879 收藏
唯恐天下不亂仲

栗子含豐富的維生素C，久煮後基本流失，除此之外，它的不飽和脂肪酸、礦物質還是很豐富，更有“腎之果”的美稱，粉糯的口感也非常棒。這道栗子紅燒肉屬於簡單懶人版，但是味道一點都不差。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 300克
栗子 300克
老抽 一勺
冰糖 適量
腐乳 一塊
白酒 一勺
蠔油 一勺
生抽 三勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    五花肉浸泡一小時切塊，和栗子一起倒入鍋裡。
  • 步驟 2/5
    加入全部調料和少許水。
  • 步驟 3/5
    壓力鍋“肉/雞”功能，按下開始按鍵。
  • 步驟 4/5
    程式結束後，翻拌一下。
  • 步驟 5/5
    選擇“開蓋收汁”功能，再次啟動壓力鍋，十分鐘後即可。
小貼士

1.使用壓力鍋水分蒸發少，勿加太多水。

2.這裡使用了壓力鍋“肉/雞”、“開蓋收一個”兩個功能。

釋出於 2019-07-29
175
相關菜譜
寫評論