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紅燒魚
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山楂suitcase

魚，長時間放在冰箱裡就失去了它鮮嫩的本意，前2周朋友送的一條大魚分解後一直在冰箱裡躺著，哎，懶啊，呵呵。今天，覺得再不吃實在是對不起朋友了，做個這樣的紅燒魚吧，味美湯鮮，好吃呢。

食材
魚 250g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醋 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔥切大段。
  • 步驟 2/5
    魚肉在鍋裡爆炒一下。
  • 步驟 3/5
    放入適量的水，鹽、醋、醬油。
  • 步驟 4/5
    大火煮開，燉20分鐘。
  • 步驟 5/5
    出鍋即可。
小貼士

魚肉在燉之前，爆炒一下比較香。

釋出於 2022-10-13
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