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紅燒鱔段
1萬 熱度
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保飛翮邑
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兒子很吃鱔魚,不過養殖的不敢吃,這是鄉下買來的,野生鱔魚,味道超讚
時間:10-30分鐘
食材
野生鱔魚
500g
洋蔥
1個
大蒜
1個
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
鱔魚洗淨後入開水燙一下
步驟 2/6
取出,將表面白白的一層弄乾淨
步驟 3/6
鍋內熱油,爆香大蒜和生薑
步驟 4/6
倒入洋蔥翻炒
步驟 5/6
加放鱔魚和調料
步驟 6/6
燜燒一會兒,到收汁,起鍋
小貼士
切洋蔥放在水中切,不會流淚。
釋出於 2024-05-08
269
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