jxcaipu logo
紅燒鱔段
1萬 熱度 102 收藏
保飛翮邑

兒子很吃鱔魚,不過養殖的不敢吃,這是鄉下買來的,野生鱔魚,味道超讚

時間:10-30分鐘
食材
野生鱔魚 500g
洋蔥 1個
大蒜 1個
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鱔魚洗淨後入開水燙一下
  • 步驟 2/6
    取出,將表面白白的一層弄乾淨
  • 步驟 3/6
    鍋內熱油,爆香大蒜和生薑
  • 步驟 4/6
    倒入洋蔥翻炒
  • 步驟 5/6
    加放鱔魚和調料
  • 步驟 6/6
    燜燒一會兒,到收汁,起鍋
小貼士

切洋蔥放在水中切,不會流淚。

釋出於 2024-05-08
相關菜譜
寫評論