jxcaipu logo
蘿蔔絲蝦滑豆腐湯
1.4萬 熱度 129 收藏
漫天蒲公英辛
這道菜暫時還沒有介紹
食材
大蘿蔔 1.0個
日本豆腐 4.0根
蝦滑 150.0克
蒜 5.0克
蔥 3.0克
香菜 3.0克
油 1.0勺
鹽 2.0茶匙
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料蘿蔔、蒜去皮洗淨、日式豆腐、蝦滑
  • 步驟 2/15
    蘿蔔擦成細絲
  • 步驟 3/15
    鍋中燒開水放入蘿蔔絲焯水使蘿蔔斷生去除蘿蔔的辣氣
  • 步驟 4/15
    焯好水的蘿蔔絲立即放入冷水中過涼瀝乾水份
  • 步驟 5/15
    日式豆腐切成一釐米左右的片狀
  • 步驟 6/15
    蝦滑揉成蝦球備用
  • 步驟 7/15
    鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香
  • 步驟 8/15
    放入蘿蔔絲翻炒均勻
  • 步驟 9/15
    新增適量清水或高湯依次依次下入蝦滑
  • 步驟 10/15
    湯燒開放入日式豆腐大火煮開
  • 步驟 11/15
    放入鹽和味精調味均勻最後撒上蔥花和香菜提鮮即可出鍋享用
  • 步驟 12/15
    鮮美可口的蘿蔔絲蝦滑豆腐湯裝入容器中就大功告成了
  • 步驟 13/15
    搭配果醬麵包、乾果一起吃營養豐富
  • 步驟 14/15
    蝦仁入口鮮嫩美味混搭著蘿蔔絲的清香豆腐的嫩滑入口即化好吃極了
  • 步驟 15/15
    早餐是一天最重要的一餐一定要營養豐富健康美味噢
釋出於 2023-06-02
159
相關菜譜
寫評論