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水煮手擀麵
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姑季盒重黑

外面小店裡買的手擀麵，超勁道。和金針菇、娃娃菜、烤腸一起煮。味道美極了！

時間:10-30分鐘
食材
手擀麵 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
娃娃菜 50g
金針菇 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將娃娃菜洗乾淨備用
  • 步驟 2/11
    金針菇也摘好，根部切掉
  • 步驟 3/11
    金針菇和烤腸在開水裡煮一會兒
  • 步驟 4/11
    娃娃菜切細一點
  • 步驟 5/11
    烤腸軟了就可以撈出切片備用了
  • 步驟 6/11
    豬肉切成細條
  • 步驟 7/11
    鍋內加油
  • 步驟 8/11
    放入豬肉、娃娃菜、金針菇翻炒
  • 步驟 9/11
    炒至豬肉變白，娃娃菜根莖透明
  • 步驟 10/11
    放入烤腸
  • 步驟 11/11
    加入水，放上面條煮開就可以了
小貼士

1、娃娃菜接近邦的時候切細一點比較容易熟透。

2、烤腸是從冰箱裡拿出來的，在水裡煮一會兒比較容易切片。

3、加水可以加開水，這樣比較節省煤氣。多煮一會兒麵條就熟了。

釋出於 2023-09-08
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