作為一個地地道道的南方人，吃慣了白米飯，很少會吃頓麵條，真心覺得難以下嚥，相當的不喜歡。誰知命運的安排，讓我嫁給了北方人，然後開始慢慢的接觸面條，一點點的接受著。記得每次和老公回老家，老公都會讓婆婆做手擀麵吃，一開始不喜歡，但是慢慢的也喜歡上了麵條的勁道。在上海，偶爾想吃了，老公也是去買現成的，今天我看著我的麵包機已經好久沒用了，不想荒廢了他，所以想讓他和麵我來做一次手擀麵，這可是我的處女手擀麵哦~請廚房的高手們多多指教。

老公下班回家，我正在擀麵，麵條黏的一塌糊塗，老公說“你這是在做什麼呀？”我說，做你意想不到的美食。然後麵條出來的時候他過來拿起來說，真的意想不到呀，應該很好吃，就是不知道能否成行，太軟了，麵條要硬一點。聽了這一番話，我突然覺得，這人沒吃過豬肉也見過豬跑，我確實多放了一點水、