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雞蛋牛肉手擀麵
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思潮prediction

媽媽喜歡吃麵條，雖然已經過了母親節，但是，一碗麵，同樣可以讓她很溫暖。

時間:10分鐘內
食材
冷凍麵條 150g
雞蛋 1個
醬牛肉 100g
紫菜 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
生菜 適量
香油 適量
冷凍海參 半根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生菜清洗乾淨後，適當改刀。
  • 步驟 2/8
    事先煮好的醬牛肉切成片。
  • 步驟 3/8
    鍋中加入適量清水，煮沸後下入雞蛋。
  • 步驟 4/8
    當雞蛋煮至半凝固時，下入冷凍麵條和冷凍海參。
  • 步驟 5/8
    煮至麵條將熟時，下入生菜煮沸。
  • 步驟 6/8
    煮麵條的同時，碗里加入鹽，生抽，蠔油和香油。
  • 步驟 7/8
    麵條煮好後，加入適量的煮麵條的湯汁，攪拌均勻。
  • 步驟 8/8
    把麵條盛入碗中，碼上配菜即可。
小貼士

喜歡吃辣的可以加入適量的辣椒醬。

釋出於 2019-09-05
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