記不得是在哪一篇文章裡看到有這樣一句話：用做滿漢全席的心去做一碗牛肉麵，當時看的時候感觸良多，生活裡的每一件事，都需要去用心，比如說要好好工作，比如說要經營家庭，比如說要孝敬長輩，比如說要打造美食.....生活裡的每一件事情其實都是瑣碎的，日復一日，只要用心去做，瑣碎的事情也能有所收穫。當然這是美食之餘的題外話。

週末回家老媽給了我一包自己家雞下的土雞蛋，因為自己家養的雞喂的都是蔬菜和糧食，沒有什麼所謂的激素和新增劑，所以呢！這個土雞蛋個頭雖小，但是營養很豐富，不能和超市裡賣的同日而語。我用土雞店和麵粉來手工打造麵條，超級筋道可口喲。